Les métiers dans l’hôtellerie du luxe peuvent être nombreux et variés. En effet, il existe une multitude de possibilités afin de trouver le métier qui correspondra à ses attentes dans un établissement de luxe. Du poste de directeur d’établissement à celui de majordome en passant par celui de gouvernant, découvrez les métiers dans l’hôtellerie du luxe !
Les métiers dans la restauration
Un hôtel de luxe dispose généralement d’un restaurant ce qui nécessite l’intervention d’un personnel formé. Les métiers dans l’hôtellerie du luxe comportent donc différents métiers qui seront exercés dans le restaurant de l’hôtel. C’est notamment le cas avec le métier de directeur F&B qui prend en charge l’ensemble du pôle restauration et s’assure de son bon fonctionnement. Il supervise donc différents services et s’occupe de différentes tâches variées. Il y a également le directeur de restaurant dont l’objectif est d’assurer la rentabilité et la bonne image de l’établissement. Il réalise donc lui aussi des tâches variées. Il est également possible d’opter pour le métier de maître d’hôtel qui assure la qualité du séjour de l’invité dans le restaurant et veille à la satisfaction émotionnelle et gustative des clients. Enfin, il est également possible d’être formé au métier de chef de rang qui est responsable d’un groupe de table et qui fera en sorte que le service se déroule dans les meilleures conditions possible.
Les métiers dans l’hôtellerie du luxe
Les métiers dans l’hôtellerie du luxe sont également très variés ce qui peut permettre à chacun de trouver celui qui répondra à ses attentes. Ainsi si l’on souhaite opter pour les métiers dans l’hôtellerie du luxe on pourra par exemple suivre une formation de directeur d’établissement afin de prendre en charge la gestion de l’établissement en collaboration avec son équipe. Il y a également le directeur d’hébergement qui prend également en charge le fonctionnement et le développement de l’hôtel. Il existe donc des postes de direction dans les métiers dans l’hôtellerie du luxe, mais il est également possible d’opter pour de nombreux autres métiers différents. Il est par exemple possible d’opter pour le métier de gouvernant et gouvernant général pour veiller à la conformité des chambres d’un hôtel pour le bien-être des clients. Il est également possible d’envisager le métier de concierge international de grand hôtel afin d'anticiper les besoins du client et lui proposer prestations et services sur mesure ou encore le métier de réceptionniste en hôtellerie de luxe pour coordonner les relations entre les services, planifier l’occupation des chambres ou encore prendre en charge la comptabilité chaque jour. Il est aussi possible d’opter pour le métier d’agent de réservation en hôtellerie, de majordome/butler pour veiller au bien-être constant de ses clients, d’assistant personnel pour faciliter la vie de son employeur au quotidien ou encore de chargé de projet événementiel haut de gamme afin d’organiser des événements d’exception pour ses clients.
Comment se former aux métiers de l’hôtellerie du luxe ?
Il est possible de suivre une formation spécifique afin de travailler dans le secteur de l’hôtellerie de luxe en France, mais aussi dans les établissements les plus prestigieux du monde (plus d’informations sur le tourisme sur le blog Autour du Blog). En effet, il est nécessaire de suivre une formation dédiée afin de travailler dans un hôtel de luxe ou un établissement de luxe et de répondre aux exigences de la clientèle de ce type d’établissement. La formation proposée permettra d’apprendre un métier, mais aussi de disposer des connaissances et compétences nécessaires pour travailler dans le secteur de l’hôtellerie de luxe.